Если заменить резиновые валки на металлические с нарезкой и установить сита согласно паспорту можно перерабатывать пшеницу, кукурузу, ячмень, горох на половинки, сою. Схема движения продукта через крупорушку аналогична схеме описанной ранее.
В шелушильном агрегате(12) мотор-редуктор снимается, и левый валок становится свободным, т.е. ни к чему не подключен, а правый валок остается подключенным к двигателю. Зерно, проходя между валками, заставляет вращаться левый валок со скоростью, при которой истирание минимальное, а только порезка зерна на части. Как известно расход энергии на трение больше, чем на порезку. Поэтому зерно само выбирает оптимальный режим, исходя из характеристик перерабатываемого сырья (твердое, мягкое, влажное и т.д.).
Таким образом, меняя валки, мы получаем две разные линии с разными методами обработки.
Первый метод с резиновыми валками – сдвиг, это максимальное использование трения.
Второй метод с металлическими валками – порезка, это минимальное трение.